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たこ焼き 

大阪のUSJの近くにある「ユニバーサル・シティウォーク大阪」の中に、「たこ焼きミュージアム」が、今日 オープンするそうです
なんでも、たこ焼きの本場大阪の人気店の味が楽しめるのだとか 
ちょっと行ってみたい気もしますが、遠すぎますねww

私は、大阪ではないのですが 関西生まれの関西育ちなので、物心ついた頃からたこ焼きは身近な存在でした


たこ焼やさんの店先とか 屋台のお兄さんなんかが焼いているのを 普通に見て育ったので、教わらなくてもたこ焼は焼けますw

高校を卒業後、東京の学校に進学したのですが、たこ焼屋とお好み焼き屋をめったに見かけないことが驚きでした

そんな「粉&ソース不足気味」に過ごしていたある日、スーパーの入り口にたこ焼きの屋台が出ているのを見つけました
うれしくなって 買って帰ろうと近づいて、お兄さんが焼いているたこ焼を見て・・・ びっくり!!

丸くない!!

なんで? たこ焼きは丸いもんやろ!!

釣鐘型のたこ焼に初めて出会った瞬間でした

こういうの↓
釣鐘たこ


こんなん たこ焼きちゃう!! いややー!

お兄さんが焼いているのをよく見てみると、たこ焼き用みたいな穴の開いた鉄板に生地や具を入れて焼いたものを 平らな鉄板でフタをしてひっくり返すのです

「なるほど! これなら誰でも焼けるね♪」

・・・いや ちゃうやろ!

たこ焼は、くるくる回しながら焼くから「外はカリッと中はふんわり」になるんやで!

絶対おいしくないだろうと直感した私は、買わずにその場を離れたのですが、その頃の東京では釣鐘型のたこ焼きが主流のようだと知り 軽くカルチャーショックを受けました
もう、30年近く前の話ですが 私が住んでいた10年程は、そんな状況だったと思います

その後は、東京に関西のたこ焼き屋さんが出店したりして、ちょっとブームになっていたこともあったので「あの釣鐘たこ焼きは、もう売っていないのかな」と考えていました

結婚をして東京を出てから「流浪の民」になった我が家は、ますます たこ焼き屋さんに縁遠い土地に来てしまいました
そして、数年前のある日、スーパーの入り口で・・・・・

いた! 釣鐘たこ焼き!

くっそー こんなところにまだ生息してたんか

その後も「ヤツ」の影は私の近くに時々現れます
冷凍食品のたこ焼きを見つけて袋を手に取った瞬間 釣鐘を見た時は、売り場で思わず声が出そうでしたw
最近、生協のチラシでも見ました

うわっ ここにも おった・・・

ちなみに私は、小さなたこ焼きの鉄板を持っています(コンロに乗せるタイプです)
よく、大阪の家には一家に一台たこ焼き器があるとか言われますが、私の知っている限りはそうでもないですよ
わざわざ家で焼かなくても、安くておいしいたこ焼きがすぐに手に入りますからね
どちらかと言うと、「関西以外に住んだことがある関西人家庭」のほうが普及率は高いのでは・・と思っているのですが、いかがでしょう
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ワンッ♪ クリックだと うれしいな♪
[2006/07/15 10:19] ひとりごと | TB(0) | CM(2)

(⌒^⌒)b なるほど

たこ焼きにそれほど注意をしてなかったのですが、まん丸じゃないのも見かけますね。たこ焼きはたまに買って食べます。関西の方では夕食に、おかずのようにたこ焼きや焼きそばが出されるって聞きましたが(テレビ情報)、これもそうでもないのかしら?(笑)
うちの方には銀だこが2軒ありますがいつも行列。私は脂っこいので好きじゃないです。お祭りの屋台の方が美味しく感じます。ソースによっても美味しさが左右されますね。粉もお店によって違うのが分かります。大阪で食べたことがありますが美味しかった!
[2006/07/15 13:45] 猫のいる風景 ミーシャ [ 編集 ]

晩御飯w

ミーシャさん こんにちは
たこ焼きが夕食・・・私の実家は違いましたけど、友人の家はそれも「あり」でした。私は、結婚してからは、お好み焼きと焼きそばは夕食にする時もありますけど、たこ焼きはしませんね。私の中では、あくまでもおやつです。亭主が東京っ子なので、「たこ焼きが夕食」はありえないみたいです。
冷えたビールに熱々のたこ焼き! サイコーなんですけどねーw
[2006/07/15 16:48] ひだまりゴロ [ 編集 ]

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